料理は素材を選ばない 2014年2月7日 家族でも使える質問 あるもので いかに美味しい料理を作れるか。 美味しい料理を つくるために たくさん素材を買ってもいいが 限られた中で 最高のものをつくりだす。 これは 料理にかぎらず 様々なことにも通じる。 あったらできるのに ではなく 限られた中でチャレンジし続けよう。 【今日の魔法の質問】 「今ある素材でどんな料理ができますか？」
みんなの答え
精一杯の料理。真心を込めた料理。もう少し何かが足りない料理。
強力粉でパンを作ります！
イースト、砂糖、塩、バター、夏の今の気温でパンがつくれます^ – ^
フライパン一つで、タマネギ料理3品。
あるもので
いかに美味しい料理を作れるか。
美味しい料理を
つくるために
たくさん素材を買ってもいいが
限られた中で
最高のものをつくりだす。
これは
料理にかぎらず
様々なことにも通じる。
あったらできるのに
ではなく
限られた中でチャレンジし続けよう。
【今日の魔法の質問】
今ある素材でどんな料理ができますか？
→愛、おいしさ優しさつまった料理
心地良さも一緒に届けます(^^)
今日もありがとうございます！
土鍋と南瓜と塩で甘ーい南瓜の煮物をつくります。
シンプルだから、身体が喜ぶ。
大根とぬか床でぬか炊きにチャレンジしてみたい。
家政婦のミタゾノでやってたアイスクリーム
【今日の魔法の質問】
「今ある素材でどんな料理ができますか？」
ノーマ農園にある野菜でランチを作ってもらって食べています。
あれがあったらを一旦横に置いておいて、今あるもので何ができるか。
今あるもので最高のアウトプットを出すことにフォーカスして行こう。
だからどうする。
名前のない真新しいもの。
知り合いにジャガイモをたくさんもらったので、子どもが飽きないように作ります
料理ではありませんが、自分が学びたい・会いたいと思った事をする です。
いわゆる賄い料理が出来たら最高。
目からウロコです。
料理ならあるもので作るのが得意なのに、他のことでは、あれが足りない、これはまだ習っていないなど、考えていました
あるもので作る！
すごい言葉ですね。
ないものばかりを探していました。
あるもので作ります。
今ある能力でいい人生を作ります。
私も基本的にお料理をするときにはわざわざ材料を買いに行ったりしないです！！冷蔵庫の中にある素材からクックパットでレシピをググってレシピ通りにも作らないでアレンジして作るので割とオリジナルが多いですね～～～～！！！
たまに献立を決めて材料をを揃えて買うこともありますが～～～！！
今ある素材でどんな料理ができるか？ 何事も、毎日自分で工夫して決断せよ、ということですね。シーザーサラダも、イタリアン・オーナーシェフのシーザーがなんとかあるものだけで作ったら人気になった。大事なのは、そうやって作ったものの再現性。記録をしておかなくては。レシピを書いておこう。それよりさらに大事なのは、名前をつけること。広めるには、アイデアにタイトルを！ さて、料理にもどって、今日は何をつくるかな。冷蔵庫のなかで早く食べ切りたいのは、レタス、キャベツ、ネギ、インゲン、菜の花。どうやら、大盛り春野菜サラダになりそう。でも、これだけではしまらないから、生ハムと干しイチジクでもいれるかな。夕方になって食べたい機運が高まったらまた変わるかもしれない。
料理なら、炒め物と鍋。ある材料で適当に。仕事では、目の前にある素材が多すぎて料理しきれてません。
心を込めて作れば、何を作っても美味しい。
愛情たっぷりの料理であれば
素材はいっさい関係なく
美味しい
あるもので
いかに美味しい料理を作れるか。
美味しい料理を
つくるために
たくさん素材を買ってもいいが
限られた中で
最高のものをつくりだす。
これは
料理にかぎらず
様々なことにも通じる。
あったらできるのに
ではなく
限られた中でチャレンジし続けよう。
【今日の魔法の質問】
今ある素材でどんな料理ができますか？
→心から笑顔になる
エネルギーが高まる
その料理が苦手な人でも美味しく食べられる
今日もありがとうございます^ ^